膳食纤维对人体健康有着诸多益处,它能促进肠道蠕动,预防便秘,降低心血管疾病风险等。以下为大家介绍一些富含高膳食纤维的食物。 蔬菜类中,西兰花是佼佼者。每100克西兰花约含1.6克膳食纤维,它不仅纤维含量高,还富含维生素C、维生素K和多种矿物质。胡萝卜也是不错的选择,其膳食纤维含量约为2.8克/100克,能有效促进肠道健康。另外,菠菜含有丰富的膳食纤维和铁元素,每100克含膳食纤维约2.2克。 水果方面,苹果是常见的高纤维水果,每100克苹果含膳食纤维约2.4克,有助于促进消化。梨的膳食纤维含量也较高,每100克约含3.1克,具有润肺清燥的功效。香蕉同样含有丰富的膳食纤维,每100克约含2.6克,对缓解便秘有一定帮助。 全谷类食物中,燕麦富含膳食纤维,每100克燕麦的膳食纤维含量可达10克以上,它能增加饱腹感,降低胆固醇。糙米也是高纤维食物,每100克糙米的膳食纤维含量约为3.4克,营养价值高。 豆类里,黑豆每100克含膳食纤维约10.2克,能提供丰富的植物蛋白和膳食纤维。红豆的膳食纤维含量也不低,每100克约含13克,可用于制作各种美食。
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