马兰头是一种常见的野菜,食用它对人体有诸多好处。 从营养角度来看,马兰头富含多种维生素和矿物质。其中维生素A含量丰富,有助于保护视力,维持正常的视觉功能,对预防夜盲症和干眼症有一定帮助。维生素C具有抗氧化作用,能增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽。矿物质方面,钙含量较高,可补充人体日常所需的钙质,对骨骼健康有益,尤其适合儿童和老年人。 在药用价值上,马兰头具有清热解毒的功效。它能缓解体内的热毒,对于上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。同时,马兰头还有凉血止血的作用,可用于治疗一些因血热导致的出血症状,如鼻出血等。 此外,马兰头对消化系统也有积极影响。它含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘,有助于维持肠道的正常功能。而且,马兰头的热量较低,对于想要控制体重的人来说,是一种理想的食材。它既能提供饱腹感,又不会带来过多的热量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院