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长期喝芹菜汁有哪些好处和坏处？
疾病：提问于 2025-10-08 05:29 -
病情描述：
长期喝芹菜汁有哪些好处和坏处？
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回答1
芹菜汁是以芹菜为主要原料制成的饮品，长期饮用有诸多好处。首先，芹菜汁富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，有效预防和改善便秘问题。其次，芹菜中含有芹菜苷、佛手苷内酯等活性成分，具有一定的降压作用，对于高血压患者来说，长期适量饮用芹菜汁有助于维持血压稳定。此外，芹菜汁中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓细胞衰老，减少皱纹产生，使皮肤更加光滑有弹性。而且，芹菜汁热量较低，富含水分和膳食纤维，饮用后会使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。 然而，长期喝芹菜汁也可能存在一些坏处。芹菜是一种光敏性蔬菜，含有呋喃香豆素等光敏物质。如果大量饮用芹菜汁后暴露在阳光下，可能会增加皮肤对紫外线的敏感性，引发光敏性皮炎，导致皮肤出现红肿、瘙痒、皮疹等症状。另外，芹菜汁性质寒凉，对于脾胃虚寒的人群，长期饮用可能会加重体内寒气，引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。
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