钙是人体必需的重要元素,对骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能起着关键作用。通过食物补钙是一种安全、有效的方式。以下为您推荐几类富含钙的食物。 奶制品是补钙的优质来源。牛奶不仅钙含量高,而且钙的吸收率也较高,每100毫升牛奶中约含有104毫克钙。酸奶也是不错的选择,它除了含有丰富的钙,还含有益生菌,有助于维持肠道健康。奶酪的钙含量更高,100克奶酪中钙含量可达799毫克。 豆制品的钙含量也较为可观。以黄豆为例,每100克黄豆中钙含量约为227毫克。豆腐是常见的豆制品,不同种类的豆腐钙含量有所差异,但一般每100克豆腐的钙含量在100 - 200毫克之间。此外,豆浆也是补钙的好饮品。 海产品同样富含钙。例如虾皮,每100克虾皮的钙含量高达991毫克。海带、紫菜等藻类食物也是钙的良好来源,每100克海带中钙含量约为348毫克。 蔬菜中也有不少高钙品种。油菜每100克含有108毫克钙,小白菜每100克约含90毫克钙。西兰花的钙含量也较为丰富,并且富含维生素C等营养成分。
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