碘是人体必需的微量元素之一,对人体的生长发育、新陈代谢等起着重要作用。以下为你介绍一些常见的含碘食物。 海产品是含碘量较高的食物类别。其中,海带是典型代表,每100克干海带中碘含量可达36240微克。紫菜也是不错的选择,每100克干紫菜含碘量约为4323微克。此外,海鱼如带鱼、黄鱼等,每100克含碘量在40 - 100微克左右;贝类如扇贝、花蛤等,每100克含碘量约在100 - 200微克。 陆地食物中也有部分含碘食物。蛋类含碘量相对较高,例如每100克鸡蛋含碘量约为27.2微克。牛奶每100毫升含碘量约为10.7微克。另外,一些蔬菜和水果也含有少量碘,不过含量普遍较低。比如菠菜每100克含碘量约为16.4微克,芹菜每100克含碘量约为16微克。 在日常饮食中,可通过合理搭配这些含碘食物,满足人体对碘的需求。但要注意,碘的摄入并非越多越好,过量摄入碘也可能对健康造成不良影响。
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