想要增加免疫力和抵抗力,合理的饮食至关重要。以下为大家推荐一些有助于提升免疫力的食物。 首先是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分,像牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。牛奶富含多种营养物质,且易于消化吸收;鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸,营养价值高。 新鲜的蔬菜水果也不可或缺。它们富含维生素和矿物质,对增强免疫力起着关键作用。例如橙子、柠檬等柑橘类水果,含有丰富的维生素C,能促进白细胞的生成,增强身体的抵抗力;胡萝卜、菠菜等富含维生素A,有助于维持呼吸道黏膜的完整性,抵御病菌入侵。 菌类食物也是不错的选择,比如香菇、木耳等。它们含有多糖体等生物活性物质,能够调节免疫系统,增强机体的免疫功能。香菇中的香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤等作用。 此外,坚果类食物如杏仁、核桃等,富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,有助于维持身体正常的生理功能,提高免疫力。 在日常饮食中,应保证食物的多样性,合理搭配各类食物,以达到增强免疫力和抵抗力的目的。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院