维他奶是一种常见的植物蛋白饮品,其是否健康需要从多个方面来看。 维他奶含有一定的营养成分。它以大豆为主要原料,大豆富含优质植物蛋白,对于素食者或需要补充植物蛋白的人群来说是不错的选择。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的生理功能、增强免疫力等。同时,维他奶中还含有钙、磷、铁等矿物质,能为人体补充一定的微量元素。此外,大豆中的异黄酮等生物活性成分,具有抗氧化、降低胆固醇等潜在益处。 然而,维他奶也存在一些可能影响健康的因素。部分维他奶产品为了改善口感,会添加糖、香精等添加剂。过量的糖分摄入可能导致热量过剩,增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题的风险。而且,对于大豆过敏的人群来说,饮用维他奶会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 总体而言,如果适量饮用不添加过多糖分的维他奶,它可以作为均衡饮食的一部分,为人体提供营养,是相对健康的饮品。但如果长期大量饮用添加高糖的维他奶,或者本身对大豆过敏,那就不利于健康了。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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