维生素B是一个大家族,常见的有维生素B1、B2、B6、B12等,它们在人体中发挥着至关重要的作用。 维生素B1,也被称为硫胺素,它参与人体能量代谢过程,能促进碳水化合物的消化和吸收,为身体提供能量。同时,对神经系统的正常运作有重要意义,缺乏它可能导致脚气病、神经炎等。 维生素B2又称核黄素,有助于维持皮肤和黏膜的健康。它参与细胞的呼吸作用,缺乏时可能出现口角炎、唇炎、舌炎等症状,影响皮肤和口腔的正常功能。 维生素B6参与多种代谢反应,尤其是蛋白质的代谢。它有助于调节神经系统和免疫系统,对维持正常的神经递质水平有重要作用,还能参与血红蛋白的合成。 维生素B12对神经系统和造血系统至关重要。它能促进神经系统的发育和维持其正常功能,参与红细胞的形成。缺乏维生素B12可能导致巨幼细胞贫血和神经系统损害。 此外,维生素B族还能协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂。它们在人体的正常生理活动中相互配合,缺一不可。在日常生活中,可以通过食用全麦食品、肉类、豆类、坚果等食物来补充维生素B。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院