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补钙的食物有哪些
疾病：提问于 2025-10-05 05:29 -
病情描述：
补钙的食物有哪些
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回答1
钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能起着关键作用。以下为您介绍一些常见的补钙食物。 奶制品是补钙的优质选择。牛奶富含易于人体吸收的钙，每 100 毫升牛奶中大约含有 104 毫克钙，且牛奶中的钙磷比例适宜，还含有维生素 D 等促进钙吸收的物质。除了牛奶，酸奶也是不错的选择，它在发酵过程中产生的乳酸有助于钙的消化吸收。 豆制品也是补钙的良好来源。以豆腐为例，每 100 克豆腐的钙含量约为 164 毫克。此外，豆浆、豆皮等豆制品也含有一定量的钙。大豆本身含有丰富的钙，经过加工后，钙的含量会有所增加，而且豆制品中的植物蛋白也对人体健康有益。 海产品中的钙含量也较为丰富。例如，虾皮的钙含量极高，每 100 克虾皮中钙含量可达 991 毫克。海带、紫菜等藻类食物同样富含钙，它们不仅能补钙，还含有多种矿物质和维生素。 坚果类食物也能在一定程度上补充钙。像杏仁，每 100 克杏仁中钙含量约为 248 毫克。不过，坚果的热量较高，食用时要注意适量。 绿叶蔬菜中也有不少含钙量高的品种，如小白菜、西兰花等。虽然蔬菜中的钙吸收率相对较低，但它们富含的维生素 K 等成分有助于提高钙的利用率。
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