御米油是由罂粟籽经过特殊工艺提炼而成的一种油脂。 ### 功效 从营养角度来看,御米油富含多种不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸等。这些不饱和脂肪酸有助于维持人体正常的生理功能,对调节血脂可能有一定益处,能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,减少动脉粥样硬化的发生风险,从而在一定程度上保护心血管健康。同时,它还含有多种维生素和矿物质,这些营养成分能滋养肌肤,使皮肤保持水润、光滑,具有一定的美容养颜功效。另外,御米油可能具有一定的镇静安神作用,能够帮助缓解焦虑、紧张情绪,改善睡眠质量。 ### 禁忌 御米油含有微量的吗啡等生物碱成分。虽然含量在安全范围内,但孕妇和哺乳期女性禁止食用,因为这些生物碱可能会通过胎盘或乳汁传递给胎儿或婴儿,影响其生长发育。对御米油过敏的人群也不能食用,以免引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。此外,由于御米油可能影响神经系统,驾驶人员、机械操作人员等在工作前不应食用,以免因精神状态受影响而发生危险。同时,它不能替代药物治疗疾病,如果有健康问题,应及时就医。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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