糌粑是藏族牧民传统主食之一,它是由青稞或豌豆等炒熟之后磨成的面粉。每天吃糌粑,既可能带来一些好处,也可能存在一定坏处。 好处方面,首先,糌粑富含碳水化合物,能为人体提供大量能量,对于从事体力劳动或运动量较大的人来说,可快速补充体力,维持身体正常的生理活动和日常劳作。其次,糌粑中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防便秘,维持肠道健康。此外,糌粑中的青稞等原料含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、铁、锌等,有助于维持身体正常的新陈代谢和免疫功能。 然而,每天吃糌粑也有一定坏处。糌粑的热量相对较高,如果长期大量食用且缺乏运动,多余的热量会在体内转化为脂肪堆积,导致体重增加,甚至可能引发肥胖相关疾病。而且,糌粑质地相对粗糙,对于一些肠胃功能较弱的人来说,过多食用可能会加重肠胃负担,引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。另外,糌粑的营养成分相对单一,如果每天只吃糌粑,容易造成其他营养素摄入不足,导致营养不均衡。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院