维生素C是人体必需的营养物质,在人体的新陈代谢过程中发挥着重要作用。它具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等功效。关于维生素C一天吃多少,需要根据不同人群和具体情况来确定。 对于健康成年人而言,中国营养学会推荐的维生素C摄入量为每天75 - 100毫克。日常饮食中,很多蔬菜水果都富含维生素C,比如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、青椒等。只要保持均衡的饮食,一般可以从食物中获取足够的维生素C来满足身体的正常需求。 特殊人群的维生素C需求量可能会有所不同。例如,孕妇和哺乳期女性,由于身体生理状态的变化,对维生素C的需求会有所增加,建议摄入量在每天100 - 130毫克。而儿童的维生素C摄入量则要根据年龄阶段来调整,随着年龄的增长逐渐增加。 不过,也并非摄入的维生素C越多越好。过量摄入维生素C可能会导致腹泻、恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状,长期大量服用还可能增加草酸盐结石的风险。所以,如果需要额外补充维生素C制剂,应该在专业人士的指导下进行,避免盲目过量补充。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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