-
水芹菜的功效与作用、食用方法和禁忌分别是什么？
疾病：提问于 2025-10-01 05:29 -
病情描述：
水芹菜的功效与作用、食用方法和禁忌分别是什么？
-
回答1
水芹菜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效与作用。从功效方面，水芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘；它还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B族、钙、铁等，有助于增强免疫力，维持身体正常的生理功能。此外，水芹菜有一定的清热利水作用，对缓解体内湿热有帮助。 在食用方法上，水芹菜的做法多样。可以清炒，将水芹菜洗净切段，起油锅，加入蒜片爆香，再放入水芹菜快速翻炒，调味后即可出锅，口感清爽。也能凉拌，先把水芹菜焯水至断生，捞出过凉水后切段，加入生抽、醋、香油、辣椒油等调料拌匀，味道鲜美。还能与香干等搭配炒食，增添风味。 不过，食用水芹菜也有一些禁忌。因为水芹菜有一定的降血压作用，所以血压偏低的人群不宜大量食用，以免导致血压进一步降低。同时，脾胃虚寒、大便溏泄的人也要谨慎食用，其寒凉的特性可能会加重症状。此外，对水芹菜过敏的人群应避免食用，以防出现过敏反应。
-
- 李姗姗 副主任医师 临床营养科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：内分泌常见病、多发病的诊治（各型糖尿病、...
-
-
抽脂手术会不会反弹呀？
人体的脂肪个数是恒定的，抽脂之后，人体的脂肪个数就彻底减少，所以抽脂减肥后期保持正...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
是不是全身的部位都能进行吸脂减肥？
一般来说，脂肪抽吸术最常见的部位是颜面、颈部、腹部、臀部、髋部及大腿，上肢（上臂及...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
针灸减肥对哪种类型的肥胖最有效？
按照病因来分类的肥胖，有单纯性肥胖和继发性肥胖两种，针灸减肥治疗单纯性肥胖的疗效相...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
生育过的女性和没生育过的女性，在针灸减肥效果上是否有区别？
这个问题牵涉到女性的卵巢功能。结了婚的和没有结婚的是有比较大的区别，在针灸减肥当中...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
什么是针灸减肥？针灸减肥有什么优势？
针灸减肥是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
月经期间可以做针灸减肥么？
女性接受穴位埋线针灸减肥等一般都要避开月经期。经期进行穴位埋线可能会导致月经持续延...
谢长才 主任医师 广东省中医院
