牛骨粉是将牛骨经过加工研磨制成的粉末,它具有多种作用与功效。 从营养角度来看,牛骨粉富含蛋白质、钙、磷、镁等多种矿物质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,有助于维持身体正常的新陈代谢和组织修复。钙是骨骼和牙齿的主要成分,对于儿童的骨骼发育和成年人的骨骼健康至关重要。磷参与能量代谢和骨骼形成,镁则在维持神经肌肉兴奋性和骨骼强度方面发挥作用。 在促进骨骼健康方面,牛骨粉中的钙和其他矿物质可以补充人体日常所需,增强骨密度,预防骨质疏松症等骨骼疾病。对于正在生长发育的儿童和青少年,适量食用牛骨粉有助于骨骼的生长和发育;对于中老年人,也能在一定程度上减缓骨质流失。 牛骨粉还具有一定的滋补作用。在中医理论中,牛骨具有补肾、强筋骨的功效。食用牛骨粉可以帮助改善肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状,增强身体的抵抗力。 此外,牛骨粉中的营养成分还对皮肤健康有益。它可以促进胶原蛋白的合成,使皮肤更加有弹性,减少皱纹的产生,延缓皮肤衰老。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院