九制话梅是一种常见的蜜饯,具有一定的功效与作用。 首先,在开胃消食方面,它表现出色。九制话梅味道酸甜,这种独特的口味能刺激唾液和胃液的分泌。当人们食欲不振时,吃几颗九制话梅,能有效增进食欲,帮助消化。对于肠胃蠕动较慢、消化功能欠佳的人来说,它可以促进肠胃的蠕动,改善消化状况。 其次,生津止渴也是其重要功效之一。在炎热的天气或者长时间讲话后,人体容易出现口渴的感觉。此时食用九制话梅,其酸味能够刺激口腔分泌唾液,从而缓解口渴的症状,让人口舌保持湿润。 再者,九制话梅还具有一定的提神醒脑作用。它的酸甜味道能够刺激神经,使人在感到疲倦、困乏时瞬间精神起来。比如在工作间隙或者长途驾驶途中,吃颗九制话梅,可以帮助人们恢复精力,提高注意力。 不过,需要注意的是,九制话梅在制作过程中可能添加了较多的糖和盐,过量食用可能会对健康造成一些不利影响,如导致血糖升高、血压升高等。所以食用时要适量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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