沙果干是由沙果经过晾晒等工艺制成的果干,具有一定的功效和作用。 首先,沙果干富含多种维生素,如维生素 C、维生素 B 族等。维生素 C 具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,减少氧化损伤,增强人体免疫力,有助于预防感冒等疾病。维生素 B 族则参与人体的新陈代谢,对维持神经系统正常功能、促进皮肤健康等方面有积极意义。 其次,沙果干含有丰富的有机酸,像苹果酸、柠檬酸等。这些有机酸能刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而起到促进消化的作用。对于消化不良、食欲不振的人来说,适量食用沙果干可以改善症状。 再者,沙果干中含有一定量的纤维素。纤维素能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。它还可以在肠道内吸收水分,使大便变得松软,易于排出。 另外,沙果干具有一定的生津止渴功效。在炎热的夏季,人们容易口干舌燥,食用沙果干能缓解口渴的感觉,给人带来清爽之感。 最后,从中医角度看,沙果干还有一定的涩精止痢作用,对遗精滑泄、痢疾等病症有一定的辅助调理功效。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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