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含锌的食物有哪些
疾病：提问于 2025-09-24 05:29 -
病情描述：
含锌的食物有哪些
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回答1
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。以下为您介绍一些常见的含锌食物。 动物性食物是锌的优质来源。比如瘦肉，每100克猪瘦肉含锌约2.99毫克，不仅锌含量丰富，而且容易被人体吸收。还有动物肝脏，像猪肝，每100克含锌量约为5.78毫克，它还富含铁、维生素A等营养物质。海鲜也是很好的含锌食物，例如牡蛎，其含锌量极高，每100克可达71.2毫克，堪称“补锌之王”。鱼类中，如鲈鱼，每100克含锌量约为2.83毫克。 植物性食物中也有不少含锌的。豆类食物，例如黄豆，每100克含锌约3.34毫克。坚果类也是锌的良好来源，像腰果，每100克含锌量约为10.9毫克，但由于其脂肪含量较高，食用时要注意适量。此外，谷物的胚芽部分含有一定量的锌，不过在加工过程中可能会有所损失。 水果中含锌量普遍不高，但也有一些相对含锌较多的，如苹果，每100克含锌约0.19毫克。 在日常饮食中，应注意食物的多样化，以保证摄入充足的锌元素。
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