微量元素是指在人体中含量低于人体体重 0.01%的矿物质。虽然它们在人体内的含量极少,但却对人体的健康起着至关重要的作用。常见的微量元素包括以下几种。 铁是人体必需的微量元素之一,它是血红蛋白的重要组成部分,参与氧气的运输和储存。缺铁会导致缺铁性贫血,出现乏力、头晕等症状。 锌对于人体的生长发育、免疫功能、味觉和食欲都有着重要影响。儿童缺锌可能会导致生长迟缓、食欲不振,成人缺锌可能会影响免疫力。 铜参与人体多种酶的合成和激活,对维持骨骼、血管和皮肤的健康有重要作用。缺铜可能会影响铁的吸收和利用,导致贫血等问题。 锰参与人体的新陈代谢、骨骼发育和抗氧化防御等过程。它对维持神经系统的正常功能也有一定作用。 碘是合成甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素对人体的生长发育、新陈代谢和神经系统的发育起着关键作用。缺碘会引起甲状腺肿大等疾病。 硒具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的损伤,增强免疫力,还与心血管健康、癌症预防等方面有关。 此外,还有铬、钼、钴等微量元素也在人体的生理过程中发挥着各自独特的作用。人体通过合理的饮食摄入各种食物,可以满足对微量元素的需求。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院