早餐是一天中非常重要的一餐,合理选择早餐食物有助于减肥。以下几种食物搭配是不错的选择。 首先是燕麦粥搭配水果。燕麦富含膳食纤维,能够增加饱腹感,延缓胃的排空时间,减少其他高热量食物的摄入。煮一碗燕麦粥,再搭配上一些蓝莓、草莓等水果。水果中含有丰富的维生素和抗氧化物质,同时热量相对较低,既能增添口感,又能提供身体所需的营养。 鸡蛋蔬菜三明治也是很好的减肥早餐。鸡蛋是优质蛋白质的来源,能维持较长时间的饱腹感。可以将鸡蛋煮熟切片,搭配生菜、黄瓜、番茄等蔬菜,用全麦面包片夹起来。全麦面包富含膳食纤维,升糖指数较低,有助于控制血糖和体重。 还有酸奶坚果杯,选择低糖或无糖的酸奶,它含有丰富的蛋白质和益生菌,有助于促进肠道健康。在酸奶中加入一些坚果,如杏仁、巴旦木等,坚果能提供健康的脂肪和蛋白质,但热量较高,注意适量添加。再撒上一些水果干,一份美味又营养的酸奶坚果杯就完成了。 早餐避免选择油条、油饼等高油脂食物,以及甜面包、蛋糕等精制碳水化合物,这些食物热量高,容易导致体重增加。选择富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的食物,搭配适量水果,能让你在享受美味早餐的同时,也有助于实现减肥目标。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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