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一天什么时间吃海参合适，是空腹吃还是饭后吃？
疾病：提问于 2025-09-18 05:29 -
病情描述：
一天什么时间吃海参合适，是空腹吃还是饭后吃？
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回答1
海参是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。关于一天中什么时间吃海参合适，以及是空腹吃还是饭后吃，需要综合多方面因素来看。 从时间上来说，早上是比较推荐的。经过一夜的睡眠，身体处于相对空腹且能量消耗较大的状态，此时吃海参，能让身体更好地吸收其营养，为一天的活动提供充足的能量支持。而且早上人体的消化功能相对较强，有利于海参营养物质的分解和吸收。 至于空腹吃还是饭后吃，一般建议空腹吃。海参中的营养成分，如蛋白质等，空腹时更易被人体吸收利用。空腹状态下，胃肠道没有其他食物的干扰，海参能直接与胃肠黏膜接触，营养物质可以迅速被吸收进入血液循环。不过，有些人肠胃功能较弱，空腹吃海参可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，这类人群可以选择在饭后吃海参，以减轻对肠胃的刺激。 需要注意的是，虽然海参营养丰富，但也不宜过量食用，以免增加肠胃负担。同时，对海鲜过敏的人群应避免食用海参。
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- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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