吃生花生米究竟是减肥还是增肥不能一概而论,这取决于食用量和个人的整体饮食与运动情况。 生花生米本身富含营养,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。从增肥角度来看,花生米的热量相对较高,每100克生花生米大约含有574千卡的热量。如果在日常饮食已经满足身体能量需求的情况下,额外大量吃生花生米,多余的热量就会在体内转化为脂肪堆积起来,从而导致体重增加。而且花生米中的油脂含量较高,过量食用会使脂肪摄入过多。 然而,吃生花生米也可能有助于减肥。花生米中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。其含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂,维持身体正常的代谢功能。并且,花生米的营养成分能使人体产生较长时间的饱腹感,在控制饮食总量时,适量吃生花生米可以避免因过度饥饿而暴饮暴食。 一般来说,如果想通过吃生花生米减肥,每天食用量不宜过多,一小把(约10 - 15粒)较为合适,同时要相应减少其他高热量食物的摄入,并配合适当的运动。如果不注意控制食用量,就可能起到增肥的效果。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院