提高免疫力的5大营养秘诀包括保证蛋白质摄入、补充维生素、摄入矿物质、增加膳食纤维、合理摄入脂肪等。 1. 保证蛋白质摄入:蛋白质是身体重要组成部分,像鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白,能为免疫系统提供物质基础。 2. 补充维生素:维生素C、维生素D、维生素E等对免疫系统有重要作用。橙子、草莓等富含维生素C;适当晒太阳可促进维生素D合成;坚果中含有丰富的维生素E。 3. 摄入矿物质:锌、铁、硒等矿物质有助于维持免疫系统正常功能。瘦肉、海鲜含锌量高;动物肝脏富含铁;蘑菇等食物含硒。 4. 增加膳食纤维:可促进肠道健康,维持肠道菌群平衡,如全谷物、蔬菜、水果等。 5. 合理摄入脂肪:不饱和脂肪酸对免疫细胞功能有益,橄榄油、鱼油中含量丰富。 遵循这5大营养秘诀,从日常饮食中摄取各类营养物质,有助于提高免疫力。但需注意饮食均衡,必要时可在医生指导下使用蛋白质粉、维生素C片、葡萄糖酸锌口服液等营养补充剂。建议前往正规医院营养科咨询。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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