牛油果富含营养,有4种吃法利于全家健康,分别是直接生食、制作沙拉、做成奶昔、烘焙食品。 1. 直接生食:将牛油果洗净,对半切开,去核后可直接用勺子挖着吃,能最大程度保留营养。 2. 制作沙拉:把牛油果切成小块,与黄瓜、番茄、生菜等蔬菜搭配,加入适量沙拉酱拌匀,清爽可口又营养。 3. 做成奶昔:将牛油果和牛奶、香蕉等一起放入搅拌机,打成奶昔,口感醇厚,补充多种营养。 4. 烘焙食品:在制作面包、蛋糕等烘焙食品时,加入牛油果泥,增加食物的营养价值和独特风味。 这4种牛油果吃法简单又实用,能为全家提供丰富的营养,有助于维持身体健康。大家可以根据家人的口味和喜好进行选择。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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