晚上吃面条是否会胖,受面条量、面条种类、配菜、进食时间、个人代谢等因素影响。 1. 面条量:若食用大量面条,碳水化合物摄入过多,多余能量会转化为脂肪储存,易导致体重增加;少量食用,一般不会。 2. 面条种类:精制面条升糖指数高,易使血糖快速上升,多余糖分会转化为脂肪;全麦面条等富含膳食纤维,消化吸收慢,相对不易胖。 3. 配菜:搭配高油、高脂配菜,如油炸物、大量肉类,热量高,易胖;搭配蔬菜、低脂肪蛋白质食物,可降低整体热量。 4. 进食时间:临近睡眠时间吃面条,肠胃消化慢,能量消耗少,易堆积脂肪;提前几小时吃,有时间消化,不易胖。 5. 个人代谢:基础代谢率高的人,能快速消耗摄入能量,不易胖;基础代谢率低的人,能量消耗慢,易胖。 晚上吃面条是否会胖不能一概而论,受多种因素综合影响。要控制体重,可综合考虑上述因素,合理选择面条及配菜,把握进食时间。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院