山茶油成为未来健康养生新潮流,与营养丰富、利于心血管健康、促进消化、护肤养颜、适合烹饪等因素有关。 1. 营养丰富:山茶油富含不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,还含有维生素E、角鲨烯等营养成分,能为人体提供多种营养。 2. 利于心血管健康:其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,减少心血管疾病风险,对心脏健康有益。 3. 促进消化:山茶油能润滑肠道,促进胃肠蠕动,有助于消化,可缓解便秘等问题。 4. 护肤养颜:其含有的营养物质具有抗氧化作用,能延缓皮肤衰老,保持皮肤弹性和光泽。 5. 适合烹饪:山茶油烟点高,烹饪时不易产生油烟,能减少有害物质生成,且能保留食材营养。 综上所述,山茶油凭借其丰富的营养价值、对健康的多种益处以及良好的烹饪特性,有望成为未来养生新潮流。人们可将其纳入日常饮食,以促进健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院