玛卡是营养丰富的保健食品,有多种吃法可补充营养,常见的有玛卡泡水、玛卡煲汤、玛卡泡酒等。 1. 玛卡泡水:将玛卡切片,取适量放入杯中,用开水冲泡,可反复冲泡多次,最后可将玛卡片嚼服,简单方便,能使人体快速吸收玛卡中的营养成分。 2. 玛卡煲汤:在煲汤时加入适量玛卡,如与鸡肉、排骨等一起炖煮。在炖煮过程中,玛卡的营养融入汤中,使汤品不仅味道鲜美,还能补充多种营养。 3. 玛卡泡酒:把玛卡切片后放入白酒中密封浸泡一段时间。玛卡中的有效成分溶解在酒里,适量饮用能起到一定的滋补作用,但酒精过敏者不宜采用此方法。 玛卡的这几种吃法都能帮助补充营养,但食用时要根据自身情况适量进行。若食用后出现不适,建议及时到正规医院就诊。
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