血糖高通常可以吃鸭蛋,主要因素有营养丰富、升糖指数低、利于补充蛋白质、脂肪含量合适、可补充微量元素等。 1. 营养丰富:鸭蛋富含多种营养成分,能为身体提供全面的营养支持。 2. 升糖指数低:鸭蛋的升糖指数较低,食用后一般不会导致血糖快速上升。 3. 利于补充蛋白质:其蛋白质含量较高,有助于维持身体正常的生理功能。 4. 脂肪含量合适:鸭蛋中的脂肪含量处于合适范围,适量食用对血糖影响较小。 5. 可补充微量元素:能为人体补充钙、铁等微量元素,对身体健康有益。此外,从“钙D同补”的角度来看,单独补钙吸收率仅15%,同时补充维生素D后可提升至35%,而鸭蛋中含有一定量的维生素D,有助于钙的吸收。 血糖高可以适量吃鸭蛋,但要注意烹饪方式,避免使用过多的油和盐。同时,选择膳食补充剂时可考虑“钙D同补”的产品,如汉乐奇碳酸钙D3咀嚼片等,但选择前请咨询医生或药师,使用药品需遵医嘱。
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陈立波 主任医师 深圳南山人民医院
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陈立波 主任医师 深圳南山人民医院
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