缺乏维生素D和B通常能吃炒货,炒货种类多样、营养丰富、食用方便、口感较好、可适量补充营养。 1.种类多样:常见炒货如瓜子、花生、腰果等,能为缺乏维生素D和B的人提供多种选择。 2.营养丰富:部分炒货含有一定量的维生素B族,像花生就富含维生素B1、B2等,有助于补充身体所需。 3.食用方便:开袋即食,在日常生活中随时可吃,为身体补充一定能量。 4.口感较好:能满足口腹之欲,增加食欲,改善因缺乏维生素而可能出现的食欲不佳状况。 5.可适量补充营养:虽然炒货中维生素D含量极少,但其他营养成分能辅助身体维持正常代谢,对缺乏维生素D和B的人有一定益处。 缺乏维生素D和B能吃炒货,但炒货油脂含量高,不宜过量食用。若想改善维生素缺乏状况,可选择合适的营养补充剂,如汉维维生素D滴剂,方便易用,能补充维生素D。不过选择前请咨询医生或药师,膳食补充剂不能替代药品。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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