磷高人群饮食需严格控制,能吃的食物有苹果、黄瓜、米饭、白菜、蛋清等;不能吃的食物包括动物内脏、坚果、全脂奶、可乐、干豆类等。 1. 苹果:含磷量较低,富含维生素和纤维素,适合磷高人群食用。 2. 黄瓜:水分多、磷含量少,还具有一定的清热解渴功效。 3. 米饭:是常见主食,磷含量相对不高,能提供能量。 4. 白菜:属于蔬菜,磷含量低,营养丰富。 5. 蛋清:磷含量低,蛋白质丰富,是优质蛋白质来源。 6. 动物内脏:如猪肝、猪肾等,磷含量极高,不利于磷高人群控制病情。 7. 坚果:像腰果、杏仁等,磷含量较高,应避免食用。 8. 全脂奶:磷含量比脱脂奶高,不适合磷高人群大量饮用。 9. 可乐:含有一定量的磷,应限制摄入。 10. 干豆类:如黄豆、绿豆等,磷含量较高,需谨慎食用。 磷高人群在饮食上要严格区分能吃与不能吃的食物,多选择含磷低的食物,避免高磷食物的摄入,以更好地控制体内磷水平,维护身体健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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