查出磷高时,动物内脏、海鲜、加工食品、坚果和全谷类食物等千万别吃。 1. 动物内脏:如猪肝、猪肾、鸡肝等,这类食物含磷量较高,摄入后会使体内磷水平进一步升高。 2. 海鲜:像虾、蟹、贝类等,磷含量丰富,不利于控制体内磷的含量。 3. 加工食品:包括火腿肠、午餐肉、薯片等,在加工过程中可能添加了含磷的添加剂,会增加磷的摄入。 4. 坚果:例如腰果、杏仁、核桃等,虽然营养丰富,但磷含量也不低。 5. 全谷类食物:如糙米、全麦面包等,相较于精制谷物,磷含量相对较高。 当查出磷高时,应避免食用上述含磷高的食物,以防止磷摄入过多加重病情。在日常饮食中,需密切关注食物的磷含量,必要时可咨询营养科医生制定合理的饮食方案。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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