白化病患者的营养需关注维生素、矿物质、蛋白质、抗氧化剂、不饱和脂肪酸等的摄入。 1. 维生素:维生素A有助于维持皮肤和眼睛健康,可通过食用胡萝卜、菠菜等获取;维生素C能增强免疫力,橙子、草莓等富含此类维生素;维生素E是抗氧化剂,坚果、橄榄油中含量丰富。 2. 矿物质:钙对骨骼健康重要,牛奶、豆腐是良好来源;铁参与血红蛋白合成,瘦肉、豆类含铁量高;锌能促进生长发育,海鲜、瘦肉含锌较多。 3. 蛋白质:是身体重要组成部分,鸡蛋、鱼类、豆类等都是优质蛋白质来源。 4. 抗氧化剂:除维生素C、E外,花青素等也有抗氧化作用,蓝莓、紫薯中含有。 5. 不饱和脂肪酸:对神经系统有益,鱼油、亚麻籽油富含此类脂肪酸。 白化病患者合理的营养摄入,能维持身体正常生理功能,增强抵抗力。日常饮食应多样化,保证各类营养物质均衡摄入。若有特殊营养需求,建议咨询营养科医生。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院