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血糖高者面对雪莲果该如何抉择
疾病：糖尿病提问于 2025-04-17 21:08 -
病情描述：
血糖高者面对雪莲果该如何抉择
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回答1
血糖高者面对雪莲果，需考虑血糖控制情况、雪莲果升糖指数、食用量、食用时间及搭配食物等因素。 1. 血糖控制情况：若血糖控制平稳，可适量食用雪莲果；若血糖波动大、控制不佳，则不建议食用。 2. 雪莲果升糖指数：雪莲果升糖指数相对较低，富含膳食纤维，在一定程度上可延缓碳水吸收，对血糖影响较小。 3. 食用量：即使雪莲果升糖指数低，也不能多吃，一次食用量不宜超过100克。 4. 食用时间：可在两餐之间吃雪莲果，避免餐后血糖升高过快。 5. 搭配食物：食用雪莲果时，可搭配富含蛋白质、膳食纤维的食物，如牛奶、蔬菜等，以减缓血糖上升速度。 血糖高者食用雪莲果要综合多方面因素。食用后需监测血糖，若血糖波动大，应停止食用并咨询医生。
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