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糖尿病人喝汤有哪些秘诀？
疾病：糖尿病提问于 2025-03-05 21:53 -
病情描述：
糖尿病人喝汤有哪些秘诀？
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回答1
糖尿病人喝汤秘诀包括选对食材、控制盐分、注意浓度、把握时间、控制量等。 1. 选对食材：优先选择蔬菜、低脂肪肉类、豆类等作为汤的食材，避免高糖、高脂肪食材。比如可以用菠菜、白菜、豆腐、瘦肉等。 2. 控制盐分：汤中盐分不宜过高，过量的盐会导致血压升高，不利于糖尿病人健康，应少放或不放盐进行调味。 3. 注意浓度：避免喝过于浓稠的汤，像勾芡的汤，其升糖指数较高，不利于血糖的控制。 4. 把握时间：不要在饭前大量喝汤，以免影响正常进食量，可在饭前少量喝一点汤开胃，饭后不宜马上喝汤。 5. 控制量：即使是适合的汤，也不能过量饮用，要根据个人的饮食计划合理安排汤的摄入量。 糖尿病人喝汤需要在食材选择、盐分控制、浓度把握、饮用时间和量等方面多加注意，这样既能享受汤的美味，又能较好地控制血糖。
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- 徐文明 副主任医师 内分泌科 中山大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：内分泌及代谢性疾病。
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