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哪些食物可拯救糖尿病患者的饮食困境？
疾病：糖尿病提问于 2025-03-05 02:00 -
病情描述：
哪些食物可拯救糖尿病患者的饮食困境？
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回答1
糖尿病患者的饮食需严格控制，一些食物可缓解其饮食困境，如苦瓜、洋葱、菠菜、燕麦、魔芋等。 1. 苦瓜：富含苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用，能降低血糖，还可刺激胰岛素释放。 2. 洋葱：含有前列腺素A和硫氨基酸，能扩张血管、调节血脂，有助于降低血糖。 3. 菠菜：富含类黄酮物质，能促进胰岛素分泌，对控制血糖有益。 4. 燕麦：属于高纤维食物，可延缓碳水化合物吸收，使餐后血糖上升较为平缓。 5. 魔芋：是低热量、高纤维的食物，吸水性强，在胃肠中可增加饱腹感，减少其他食物摄入，且能延缓葡萄糖吸收。 这些食物对糖尿病患者控制血糖有一定帮助，但不能替代药物治疗。糖尿病患者应合理搭配饮食，确保营养均衡，并定期监测血糖。若血糖控制不佳，需及时就医。
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- 徐文明 副主任医师 内分泌科 中山大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：内分泌及代谢性疾病。
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