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糖尿病吃山药好吗？
疾病：糖尿病提问于 2021-12-03 15:03 -
病情描述：
糖尿病吃山药好吗？
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回答1
患者山药属于碳水化合物类食物，它的营养成分主要以淀粉和蛋白为主，其中淀粉含量极高，升糖快，易导致血糖大幅度波动。但吃山药的时候可以有以下两个方法：第一、山药搭配大量的绿叶蔬菜和少量瘦肉，可以延缓淀粉的吸收速度，适量的吃山药了。第二、如果想吃山药多一些，可以替代主食食用，例如午餐本应进食三两主食，食用一两山药后，主食应该减为二两。所以糖尿病患者不是不能吃山药，是要掌握合适的方法。
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