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喝骨头汤补钙是否靠谱
疾病：佝偻病和软骨病提问于 2019-12-09 19:17 -
病情描述：
喝骨头汤补钙是否靠谱
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回答1
喝骨头汤补钙的效果并不理想。这涉及骨头中的钙难以溶解、汤中脂肪含量高、钙含量相对较低、个体吸收差异以及烹饪方式影响等因素。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.骨头中的钙多以磷酸钙形式存在，不易溶解于汤中。
2.骨头汤中往往脂肪含量较高，大量摄入可能导致肥胖等问题。
3.与牛奶等食物相比，骨头汤的钙含量相对较少。
4.不同个体对钙的吸收能力不同，有些人即便摄入含钙食物，吸收效果也不佳。
5.烹饪方式如熬制时间、火候等也会影响汤中的钙含量。
总之，靠喝骨头汤补钙不是一个可靠的方法。若需补钙，可选择富含钙且易吸收的食物，必要时遵医嘱服用钙剂。-
- 孙诗博 主治医师 营养科 惠州市中心人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤、糖尿病、脑卒中病人的营养支持与治疗...
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