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家里的做菜放油过多有害吗？
疾病：提问于 2013-06-12 20:30 -
病情描述：
我做菜都是放较多的油，这样我才觉得香，老公总说我放的油多，我的做法对不对？
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回答1
食用油含有很高的脂肪成分，多吃是会引发高血脂等疾病，从而易导致冠心病、高血压等慢性疾病。食用油虽然会增加进食的口味，但是建议你不要放太多。
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- 王晓琴 主任医师 心血管内一科 淮北市人民医院 (三级甲等) 擅长：擅长高血压病，冠心病，风湿性心...
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回答2
油有饱和脂肪酸，和不饱和脂肪酸的，对身体是不一样的，建议适当少放油，以免因为进食过于油腻容易引起血脂异常的。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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