脂溶性维生素有哪些

喝咖啡对女性朋友来说是有一定好处的，因为咖啡中含有烟碱酸，这种物质是维生素b当中的一种，所以经常喝咖啡可以补充维生素b族。而且喝咖啡还能消除疲劳，抗氧化延缓衰老。但是也有些人喝了咖啡之后会出现神经过敏，甚至心悸出汗的症状，尤其是高血压患者不能喝咖啡，会使病情加重。

脂溶性维生素是由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。某些脂溶性维生素并不是辅酶的前体，而且不用进行化学修饰就可被生物体利用。这类维生素能被动物贮存。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,维生素A可促进细胞的增殖和生长，保护各器官上皮组织结构的完整和健康，维持正常视力维生素D其功能是维持正常的钙、磷代谢，因而对骨骼的正常发育有极重要的作用，缺乏时不仅会出现软骨症，阻碍生长，还会严重影响繁殖机能。维生素E又称生育酚、抗不育维生素它是一种有效的抗氧化剂。维生素A具有保护作用，参与脂肪的代谢，维持内分泌的正常机能，使性细胞正常发育，提高繁殖性能.生素K又叫抗出血维生素。是维持血液正常凝固所必须的物质。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链，这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团，但都高度疏水的。

可以服用维生素E片和维生素C片,还可以从食物中摄取维生素.辣椒是维生素C含量之冠,每斤含1000mg,但辣椒不宜多食；香蕉也含有较丰富的维生素C,香蕉每100克含铁0.6～0.8毫克,维生素C6～9毫克；还有草莓,含维生素C较多,每100克达35毫克左右.而富含维生素E的食品有：麻油,花生油,玉米油,棉杆油.菠菜,大蒜,南瓜,毛豆,蚕豆,杏仁,芝麻油,蛋黄,核桃,葵花子,花生等等.