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维生素的食物来源有哪些？
疾病：维生素缺乏提问于 2015-12-07 22:10 -
病情描述：
维生素的食物来源有哪些？
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回答1
维生素广泛存在于各类食物中，包括蔬菜、水果、肉类、蛋奶及豆类等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.蔬菜：如胡萝卜富含维生素A，菠菜富含维生素K等。
2.水果：橙子、柠檬等富含维生素C，芒果富含维生素A。
3.肉类：动物肝脏富含维生素A、B族维生素等。
4.蛋奶：鸡蛋富含维生素D、B族维生素，牛奶富含维生素D、B族维生素等。
5.豆类：大豆富含维生素E等。
保持饮食多样化，均衡摄入各类食物，有助于获取充足的维生素。-
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回答2
维生素A的食品：天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A,富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等.含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等含维生素B2的食物：动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．
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回答3
你好!各类坚果及粗杂粮中含有大量的维生素B1.B2.
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