糖尿病的患者主食应该以粗粮为主。可以吃一些大麦、麦面等。这些粗粮不仅营养价值高,而且具有降血糖降血脂的作用,有利于维持患者的生命健康。糖尿病的患者平时一定要注意调整饮食结构,多吃一些富含蛋白质、低脂、低热量、低糖的食物,以免引起血糖水平的波动。
主要还是根据血糖值,使用降糖药物的治疗的,宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
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