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糖尿病患者进食老火靓汤应注意什么
疾病：糖尿病提问于 2024-11-17 15:59 -
病情描述：
如何对待糖尿病患者进食老火靓汤
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回答1
糖尿病患者进食老火靓汤时，要考虑汤的种类、食材选择、烹饪方式、饮用时间和量等。 1.汤的种类：避免高嘌呤的肉汤，如猪骨汤、鸡汤，可选择蔬菜汤、豆腐汤。 2.食材选择：少用淀粉类食材，如土豆、山药，多用叶菜类蔬菜。 3.烹饪方式：尽量少用油脂，避免长时间炖煮导致嘌呤和脂肪含量升高。 4.饮用时间：不宜在餐后马上喝，可在餐前适量饮用。 5.饮用的量：控制在一小碗以内，避免摄入过多热量。 总之，糖尿病患者在选择老火靓汤时要谨慎，注意上述要点，以保持血糖稳定。
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