维生素 C 一般可以和花甲一起吃,但需注意食用量、个人体质、花甲的新鲜度、烹饪方式以及是否同时服用其他药物等。 1. 食用量:适量食用通常不会有问题,过量食用可能增加胃肠道负担。 2. 个人体质:部分人可能对花甲或维生素 C 过敏,一起食用可能引发过敏反应。 3. 花甲的新鲜度:不新鲜的花甲可能携带细菌、寄生虫等,与维生素 C 一起食用易导致胃肠道不适。 4. 烹饪方式:合理的烹饪能减少有害物质产生,如充分煮熟花甲。 5. 同时服用其他药物:某些药物可能与维生素 C 或花甲相互作用,影响健康。 总之,在正常情况下,维生素 C 和花甲一起吃不会产生严重危害,但要注意上述因素。如果食用后出现不适,应及时就医。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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