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糖尿病患者的饮食选择有哪些
疾病：糖尿病提问于 2024-11-12 16:46 -
病情描述：
糖尿病什么可以吃
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回答1
糖尿病患者可以吃一些低糖、低升糖指数、富含膳食纤维、优质蛋白和营养丰富的食物，如蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等。 1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量低，升糖指数低。 2.全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包等，保留了更多的营养成分，能提供持久的能量，且消化吸收相对缓慢，有助于控制血糖。 3.瘦肉：例如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉，富含优质蛋白，脂肪含量相对较低。 4.鱼类：如三文鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。 5.豆类：包括黑豆、红豆、绿豆等，是植物蛋白的良好来源，同时富含膳食纤维。 6.水果：可选择草莓、柚子、苹果等，在血糖控制稳定时适量食用。 总之，糖尿病患者的饮食需要多样化和均衡，合理搭配各类食物，并注意控制总热量。同时，应定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食。
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