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糖尿病患者适宜吃哪些蔬菜
疾病：糖尿病提问于 2024-11-11 14:33 -
病情描述：
糖尿病吃什么蔬菜
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回答1
糖尿病患者适宜吃的蔬菜有苦瓜、芹菜、黄瓜、西红柿、西兰花等。 1.苦瓜：苦瓜富含苦瓜皂苷，具有类似胰岛素的作用，有助于调节血糖。 2.芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，延缓碳水化合物的吸收，稳定血糖。 3.黄瓜：黄瓜水分多，热量低，含糖量少，对血糖影响较小。 4.西红柿：富含维生素和矿物质，糖分含量低，有利于糖尿病患者补充营养。 5.西兰花：营养丰富，含有的铬元素有助于提高胰岛素的敏感性。 总之，糖尿病患者在饮食中选择合适的蔬菜有助于控制血糖，但要注意饮食的均衡和多样化，同时结合适当的运动和药物治疗，定期监测血糖，遵循医生的建议。
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