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糖尿病患者适宜吃哪些菜
疾病：糖尿病提问于 2024-11-12 16:42 -
病情描述：
糖尿病吃什么菜
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回答1
糖尿病患者适宜吃的菜有苦瓜、芹菜、菠菜、西兰花、黄瓜等。 1.苦瓜：苦瓜富含苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用，能帮助调节血糖。 2.芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，延缓碳水化合物的吸收，利于控制血糖。 3.菠菜：菠菜营养丰富，含糖量低，且富含维生素和矿物质，对糖尿病患者有益。 4.西兰花：西兰花富含维生素和抗氧化物质，能增强身体免疫力，其膳食纤维也有助于稳定血糖。 5.黄瓜：黄瓜水分多，热量低，升糖指数低，适合糖尿病患者食用。 总之，糖尿病患者在饮食上要注意多样化，合理搭配各类蔬菜，同时遵循少食多餐的原则，并定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
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