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维生素C缺乏症如何食疗
疾病：维生素缺乏提问于 2018-04-14 12:48 -
病情描述：
维生素C缺乏症如何食疗
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回答1
维生素C缺乏症的食疗：1，大枣花生粥：[原料]大枣3～5枚，花生12～15g，糯米45～50g。[制法]将花生捣碎。大枣去核，与粳米、花生一起放入锅内，加清水适量，一同煮成粥即可，待温服食。[功效]补气摄血。适宜气血亏虚证，症见皮肤出血，少气懒言，心悸，睡眠不安者。[服法]1剂/d，连服3～4周。2，番茄鸡蛋羹：[原料]鲜番茄80～100g，鸡蛋1～2枚，食盐、味精、猪油各适量。[制法]将番茄洗净，切片，放入锅中，加清水适量，煮沸后，打入鸡蛋，搅匀，放入食盐、味精、猪油等调味，再煮一二沸即可，待温服食。[功效]补气摄血。适宜气血亏虚证。[服法]1剂/d，连服3～4周。3，苋菜叶番茄汤：[原料]苋菜叶、番茄、调味品各适量。[制法]将苋菜叶、番茄洗净，锅中放清水适量，煮沸后，下苋菜叶、番茄、食盐、味精等调味，煮至汤熟即成，待温服食。[功效]清泄肺热，凉血止血。适宜肺热证。[服法]1剂/d，连服3～4周。
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- 于学晖 药师 营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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