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蘑菇的营养成分及热量情况如何？常吃会胖吗？
疾病：提问于 2024-10-27 09:53 -
病情描述：
蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质吗？蘑菇热量很低，常吃也不会发胖，是不是这样啊？
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回答1
蘑菇富含多种营养成分，热量较低，常吃一般不易发胖。其营养成分包括无机质、维生素、蛋白质等。但食用量和个人体质等也会影响体重。 1.无机质：蘑菇中含有钾、磷、钙等无机质，对维持身体正常生理功能有重要作用。 2.维生素：富含维生素 B 族、维生素 D 等，有助于神经系统健康和钙的吸收。 3.蛋白质：含有一定量的优质蛋白质，能为身体提供必需氨基酸。 4.热量：其热量通常较低，适量食用不会导致热量摄入过多。 5.个人体质：不同人的新陈代谢速度不同，有些人即使常吃低热量食物，也可能因代谢较慢而发胖。 6.食用量：若过量食用蘑菇，总热量摄入超标，也可能引起体重增加。 总之，蘑菇是一种营养丰富且热量较低的食物，但要合理食用，并结合适当运动和均衡饮食，才能更好地控制体重和保持健康。
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