糖尿病人食用苦瓜,要注意选择、烹饪方式、食用量、食用时间和搭配等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
1.选择:挑选新鲜、无损伤的苦瓜。
2.烹饪方式:以凉拌、清炒为宜,少放油盐。
3.食用量:适量食用,不宜过多。
4.食用时间:可在餐中或餐后食用。
5.搭配:可搭配其他低糖蔬菜。
总之,糖尿病人食用苦瓜要合理安排,结合自身血糖情况,注意饮食均衡。
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