山药当主食对减肥有一定作用,但其效果受多种因素影响,如食用量、烹饪方式、个人体质、搭配饮食、运动情况等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
1.食用量:适量食用山药可增加饱腹感,减少其他食物摄入,但过量食用仍可能导致热量超标。
2.烹饪方式:清蒸、水煮的山药热量较低,而油炸、加糖等烹饪方式会增加热量。
3.个人体质:不同人的新陈代谢和基础代谢率不同,对山药减肥的反应也有差异。
4.搭配饮食:只以山药为主食,不注意其他食物的搭配,可能营养不均衡,影响减肥效果。
5.运动情况:单纯依靠山药当主食,缺乏运动,减肥效果可能不明显。
综上所述,山药当主食在一定程度上有助于减肥,但要综合考虑多种因素,合理搭配饮食和适量运动。
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于化鹏 主任医师 南方医科大学珠江医院
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