维生素C摄入过量会产生什么后果

维生素C是人体所需的营养素，但过量摄入可能会带来一些不良影响，严重时需要就医。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.增加结石风险：维生素C代谢产物易形成结石，如草酸钙结石。
2.胃肠不适：可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3.影响其他营养吸收：干扰铜、铁等微量元素的吸收。
4.引发过敏反应：部分人会出现皮疹、瘙痒等过敏症状。
5.引起溶血：对于某些特殊人群，如地中海贫血患者，可能引发溶血。
总之，维生素C虽有益处，但摄入要适量。如果出现相关不适，应及时调整饮食或就医。

以前认为，维生素C的毒性很小，即使口服过量，也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等。但近年来根据临床观察及动物实验，证明长期过量服用维生素C，会出现一系列不良反应，笔者参阅国内外多种资料，概述如下:(一)国外权威机构研究表明，凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人，其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和排泄。所以，一旦停药可招致停药反应，出现早期坏血病症状(包括齿龈肿胀及出血，牙齿松动)。(二)生长期儿童服用大剂量维生素C，可使儿童日后易患骨病，因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程。(三)每日口服维生素C4克以上，一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石，严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性，而导致草酸盐结石。

以前认为，维生素C的毒性很小，即使口服过量，也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等等。但近年来的临床观察及动物实验证明，长期过量服用维生素C，会出现一系列不良反应。生长期儿童用大剂量维生素C，可使儿童日后易患骨病。•大剂量维生素C可降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。动物实验结果十分清楚地表明这种现象。•维生素C剂量每日超过了3克时，可导致肠蠕动增加，引起腹部绞痛与腹泻。•维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入，可破坏相当量的维生素B12，而维生素B12大量破坏后，使人易患贫血。

　①黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。含维生素Ｃ的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；　　②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；　　③富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。

医生建议：是会出现中毒现象建议不要多吃比较好，注意调整饮食,要注意忌食辛辣刺激,避免进食易致敏的物品,如酒类,海鲜贝类食物应禁用,以清淡饮食为好。